TD23 : Kuah pun nak berkira?

Ada orang suka makan takde kuah,

Ada orang suka makan dengan sesudu kuah,

Ada orang suka makan kuah banjir,

Ada orang suka makan kuah je.. haha

Bila cakap pasal nak makan secara sihat, orang mesti akan fikir pasal oat la, epal la, susu la, ikan salmon la dan macam2 lagi.. Korang tau tak KUAH pun boleh effect kat kesihatan kita?

KUAH? Really? like serious?? hahaha.. YUP! 

Bagi yang ade penyakit kolestrol tinggi, darah tinggi mahupun kencing manis, KUAH antara makanan sampingan yang kita kena titikberatkan.

Sebab apa? kebanyakan kuah mcam kuah kari, asam pedas, sup daging, rendang, kuah masak lemak dan lain2 mempunyai minyak, santan, garam dan kadang2 ada orang suka letak gula.

Sekarang admin nak bagi tips untuk mengawal pengambilan kuah apabila makan di luar.. sebab kalau korang makan kat rumah, pandai2 lah sukat kuah sendiri kan? Walaupun anda masih dalam keadaan sihat, manja2kan lah ambil kuantiti kuah dalam kadar yang sedikit.. nnti bila sakit nanti takdelah kekok sangat nak ambil kuah sikit (nauzubillah).

Contoh Menu Makanan Luar : NASI KUKUS

Ni contoh yang biasa anda buat. Betul kan?
Orang kedai tu yang akan tuangkan kuah tu kat atas nasi bagi banjir.
Segala garam, lemak dan minyak sume korang boleh habeskan dalam 1 masa je.

Ni contoh yang admin nak cadangkan kat korang.
Mintak kuah asing, dan tak semestinya korang kena habiskan kuah tu.
Jadi, sumber2 garam dan lemak tu dapat dikawal.
Air? Yup, minum air suam je k. Nasi tu da banyak, tak perlu nak ambil minuman bergula lagi.

Ok tu tips untuk makan kat luar dimana pekedai tu yang ambilkan lauk.

Kalau makan kat kedai yang kita kena cedok sendiri macam mana? atau time dekat kenduri ke, open house ke? Kat sini admin ada satu tips utk ambil kuah yang permukaan dia kite tengok minyak setebal 1 inci, lemak2 lembu bertaburan di permukaan.

 Kalau kita lihat, ada banyak sangat lemak2 daging terapung kat permukaan sup tu, sekali dengan lapisan minyak kan.. jadi, kita gaulkan untuk alih dan menyelerakkan lemak2 tu ke tepian, dan cedok laju2 untuk ambil isi kuahnya. Selamat Mencuba!

"kurang kuah, kurang lemak, kurang minyak, badan sihat!"